Nůž na máslo od Pallarés Solsona
Kód: TT0525Související produkty
Detailní popis produktu
Nůž na máslo a paštiku od španělské značky Pallarès Solsona je vyrobený z nerezové oceli a tvrdého dřeva zimostrázu (boxwood). Jeho široká čepel ve tvaru listu umožňuje snadné a rychlé roztírání másla, paštik, sýrů či marmelád. Oproti běžnému noži na máslo má o něco ostřejší čepel, která zvládne také pohodlně krájet a nabírat sobrassadu – španělskou uzenou pochoutku, kterou si pak snadno namažete na chleba.
Rukojeť z dřeva zimostrázu má tradiční kulatý tvar, typický pro nože Pallarès, a poskytuje příjemný úchop. Nůž je lehký, dobře vyvážený a vhodný pro každodenní použití u stolu i v kuchyni.
Detail
Výroba: Španělsko, Katalánsko
Značka: Pallarés Solsona
Model: Sobrasada Knife Boxwood
Délka čepele: 10 cm
Šířka čepele: 3 cm
Celková délka: 19,5 cm
Ocel: nerezová ocel
Pallarés Solsona
Pallarés Solsona je rodinnou firmou specializující se především na výrobu nožů s širokým využitím a dalších převážně kuchyňských nástrojů. V jejich portfoliu však nechybí ani zahradní nůžky nebo sekery. Dnes jsou jediným výrobcem svého druhu ve městě Solsona, které bylo kdysi malými manufakturami poseté. S více než 100 lety zkušeností se lehce stává symbolem nekompromisní kvality a řemesla. Jejich bohatý příběh a vášeň pro poctivou výrobu jsou klíčovými hodnotami, na kterých tento love brand staví svůj věhlas.
Materiál
Nerezová ocel, boxwood.
Boxwood, česky zimostráz, je tvrdé dřevo s vysokou hustotou. Kdysi se pro své vlastnosti používalo například k výrobě petangových koulí, dnes především na hudební nástroje.
Údržba
Nůž myjte ručně. Vyhněte se myčce na nádobí, která může způsobit poškození ostří a dřevěné rukojeti.
Pro pravidelné broušení doporučujeme přírodní brusný kámen od Pallarés Solsona. Lze využít i mokrou metodu na brusném kameni, u nás najdete například japonský brusný kámen KING.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Nožířství v Solsoně má dlouhou tradici sahající až do 16. století. Firma Pallarès, založená v roce 1917, je dnes posledním svědkem slavného průmyslu výroby nožů ve městě. Firma Pallarès byla založena bratry Lluísem a Carlesem Pallarèsem Canalem, kteří se brzy proslavili kvalitními noži, jež prodávali v regionu Solsonés, a také v provinciích Barcelona a Girona. Na začátku nového století převzala vedení firmy třetí generace. Modernizace a adaptace na nové technologie pokračovaly a trh se rozšířil i do Francie, Švýcarska, Německa a několika jihoamerických zemí.