Kuchyňský nůž Nakiri od Pallarés Solsona

Kód: TT0273
2 390 Kč
Skladem
Možnosti doručení

Detailní informace

JAPAN20

Detailní popis produktu

Ručně vyráběný kuchyňský nůž z nerezové oceli v tradičním japonském tvaru Nakiri. Nakiri je ideální nůž na krájení ovoce a zeleniny. Jeho obdélníková vysoká čepel bez špičky je vhodná pro krájení až na prkénko bez nutnosti vodorovného tahu nebo tlačení. Pro bezpečnou, přesnou a rychlou práci umožňuje výška čepele používat klouby ruky jako vodítko při krájení. Skvěle se hodí ke krájení zeleniny na tenké plátky, například okurek, rajčat nebo cibule. Nakiri od Pallarés je o něco robustnější a těžší než tradiční japonské nože. Rukojeť je vyrobena z tvrdého a odolného dřeva boxwood, česky zimostráz. Je to tvrdé dřevo s vysokou hustotou, kdysi se pro své vlastnosti používalo například k výrobě koulí na petanque.

Made in Spain

Značka: Pallarés Solsona
Materiál: nerezová ocel, boxwood
Velikost čepele: Délka: 18 cm Výška: 6 cm
Celková délka: 30,5 cm

Výroba: Nožířství v Solsoně má dlouhou tradici sahající až do 16. století. Firma Pallarès, založená v roce 1917, je dnes posledním svědkem slavného průmyslu výroby nožů ve městě. Průmysl zažil svůj největší rozmach v 18. století, kdy ve městě existovalo 24 dílen, které byly součástí cechu svatého Eligia, patrona nožířů. Firma Pallarès byla založena bratry Lluísem a Carlesem Pallarèsem Canalem, kteří se brzy proslavili kvalitními noži, jež prodávali v regionu Solsonés, a také v provinciích Barcelona a Girona.

Údržba: Nože myjte ručně. Vyhněte se myčce na nádobí, která může způsobit poškození ostří a dřevěné rukojeti.

Kuchyňský nůž Nakiri od Pallarés Solsona

Značky: Nadčasové nože Pallarés Solsona

Katalánské nožířství nabízí nože s duší, které potěší i ty nejnáročnější z vás. Nadšencům do tradičních..   
Kuchyňský nůž Nakiri od Pallarés Solsona

Ako správne uskladniť svoje pracovné nástroje

Pracovné nástroje predstavujú neoddeliteľnú súčasť nášho každodenného pracovného života..
Kuchyňský nůž Nakiri od Pallarés Solsona

Kytica: spring ‘24, vol.2

Přemýšlím, jak by vypadala zahrada, která s přírodou nesoupeří. Na místech opuštěných zahradnictví nebo květinových farem..

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

PALLARES_BRAND-SLIM

Nožířství v Solsoně má dlouhou tradici sahající až do 16. století. Firma Pallarès, založená v roce 1917, je dnes posledním svědkem slavného průmyslu výroby nožů ve městě. Firma Pallarès byla založena bratry Lluísem a Carlesem Pallarèsem Canalem, kteří se brzy proslavili kvalitními noži, jež prodávali v regionu Solsonés, a také v provinciích Barcelona a Girona. Na začátku nového století převzala vedení firmy třetí generace. Modernizace a adaptace na nové technologie pokračovaly a trh se rozšířil i do Francie, Švýcarska, Německa a několika jihoamerických zemí.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz