Nejprodávanější nože za rok 2025
Některé nože si lidé vybírají po dlouhém zvažování, jiné vezmou do ruky jednou a už je nepustí. Neřešíme trendy, ale nože, ke kterým se lidé vracejí. Nejde o hype. Tenhle výběr vznikl přirozeně, z toho, co se znovu a znovu objevovalo na kuchyňských prknech. Pět nožů, které si v roce 2025 našly cestu do nejvíce kuchyní. Každý z jiného důvodu. Každý trochu jinak.
5. Kiritsuke Santoku NDW 165 – Sakai Kikumori
Kiritsuke Santoku NDW 165 je nůž, který na první pohled zaujme netradičně zkosenou špičkou. Ta není pouze designovým prvkem, ale především praktickým nástrojem pro precizní práci v kuchyni.
Díky kombinaci dostatečně dlouhého ostří a jemné špičky je nůž vhodný jak pro přípravu většího množství surovin, tak i pro detailní krájení a jemné techniky. Model NDW je vyroben z kvalitní uhlíkové oceli Shirogami White #2, která potěší jak zkušené kuchaře, tak i začátečníky.
Proč se dostal do TOP 5: výrazná a atraktivní vizuální stránka, univerzální délka ostří pro každodenní vaření, jemná špička ideální pro detailní práci, výborný poměr ceny a výkonu, ergonomická šestihranná rukojeť, uhlíková ocel s dlouhou výdrží ostří a snadným broušením.
4. Petty NDW & NDH 135 – Sakai Kikumori
Na čtvrtém místě se umístily hned dva modely stejného nože – Petty 135 v provedení NDW s uhlíkovou ocelí Shirogami White a NDH s nerezovou ocelí AUS-10. Tento výsledek jasně ukazuje, jak oblíbený je kompaktní, lehký a maximálně praktický petty nůž.
Krátká čepel a perfektní ovladatelnost z něj dělají ideální nástroj pro drobné kuchyňské úkony, po kterém sáhnete častěji než po velkém kuchařském noži.
Proč patří mezi bestsellery: krátká délka čepele ideální pro loupání, čištění a drobné krájení, možnost volby mezi uhlíkovou ocelí Shirogami White a nerezovou AUS-10, minimální hmotnost a skvělá ovladatelnost, univerzální pomocník pro každodenní práci.
3. Hammer-Tone & Polished Santoku 165 SLD – Tadafusa
Santoku 165 SLD od výrobce Tadafusa si v roce 2025 získalo oblibu hned ve dvou provedeních – s kladívkovým (Hammer-Tone) a leštěným (Polished) povrchem. Tento model kombinuje tradiční ruční zpracování, moderní ocel SLD a lehkou konstrukci.
Výsledkem je nůž, který je extrémně příjemný při dlouhodobé práci a zároveň nabízí vysoký výkon a dlouhou životnost ostří.
Důvody vysoké oblíbenosti: kvalitní ocel SLD s výbornou výdrží ostří, ruční výroba a precizní zpracování, lehká a vyvážená konstrukce, dvě atraktivní povrchové úpravy.
2. Nashiji & Black Hammer-Tone Santoku 165 – Tadafusa
Druhé místo patří dalšímu Santoku 165 od Tadafusy, tentokrát v povrchových úpravách Nashiji a Black Hammer-Tone. Tyto nože bodují nejen výkonem, ale i charakteristickým vzhledem, který si zákazníci okamžitě zamilovali.
Jde o perfektní volbu pro ty, kteří chtějí tradiční japonský nůž s moderním nádechem a vysokou užitnou hodnotou.
Proč skončily těsně pod vrcholem: osvědčený tvar Santoku pro maximální univerzálnost, atraktivní rustikální povrchy, skvělý poměr výkonu, estetiky a ceny, vysoká oblíbenost mezi domácími i profesionálními kuchaři.
1. Santoku NDW 165 – Sakai Kikumori
Absolutním vítězem roku 2025 se stal Santoku NDW 165 od Sakai Kikumori. Tento nůž si získal srdce zákazníků díky své univerzálnosti, kvalitní uhlíkové oceli a perfektnímu zpracování. Je to přesně ten typ nože, který bez problémů zvládne 90 % kuchyňských úkonů a stane se hlavním pracovním nástrojem v každé kuchyni.
Proč je jedničkou roku 2025: univerzální tvar Santoku vhodný pro každodenní vaření, uhlíková ocel Shirogami White #2 s vynikající ostrostí, snadná údržba a broušení, vyvážený, pohodlný a extrémně spolehlivý nůž.
