Japonský přírodní brusný kámen Umajiyama

Výroba: Japonsko, Kjóto  
Značka: Umajiyama Natural Whetstones  
Typ: přírodní brusný kámen 
Velikost: přibližně 21 x 3,5 x 3,5 cm 
Zrnitost: přibližně #8000
Hmotnost: přibližně 500g

Lom Umajiyama se nachází v prefektuře Kjóto poblíž slavného lomu Ohira a je známý těžbou přírodních brusných kamenů, které jsou vysoce ceněny pro svou kvalitu a vlastnosti. Tyto kameny jsou mírně měkčí než kameny z Ohiry, což je činí ideálními pro jemné dokončovací práce, jako je dosažení Kasumi - jemného, mlhavého lesku na čepelích nožů. Kameny z lomu Umajiyama jsou charakteristické svou střední tvrdostí a jemnou zrnitostí, což umožňuje snadné použití a efektivní ostření. Vzhledem k omezené dostupnosti a uzavření mnoha tradičních lomů v Japonsku jsou kameny z Umajiyamy považovány za vzácné a sběratelsky cenné.

1.Kámen jemně navlhčete vodou. 
2. Před broušením je kámen potřeba upevnit, ideálně do protiskluzového držáku. 
3. Na kameni nabruste vybraný nástroj. Při broušení vzniká blátivá kaše, v průběhu ji neodstraňujte, obsahuje totiž abrazivní zrna, které usnadňují broušení. 
4. Nástroj umyjte a osušte. 
5. Opláchněte brusný kámen pod čistou vodou, osušte jej papírovou utěrkou a před uskladněním zcela vysušte na vzduchu. 
6. Při každém použití kámen otočte, abyste zajistili rovnoměrné opotřebení, a podle potřeby jej zarovnejte.

Přírodní kámen z lomu Umajiyama.

Poznámka: Dodáváno v originální kartonové krabičce.

K udržení brusného kamene v nejlepší kondici je potřeba pravidelně ho čistit, důkladně vysušit před uložením, průběžně vyrovnávat nerovnosti a správně jej skladovat. Brousek uchovávejte na místě, kde se nepoškodí. Pro důkladnější čištění namočte na pár hodin do vody a měkkou kefkou odstraňte přebytečné nečistoty z broušení. Po každém namočení nechte důkladně uschnout.