Umajiyama Whetstones

Lom Umajiyama se nachází v prefektuře Kjóto poblíž slavného lomu Ohira a je známý těžbou přírodních brusných kamenů, které jsou vysoce ceněny pro svou kvalitu a vlastnosti. Tyto kameny jsou mírně měkčí než kameny z Ohiry, což je činí ideálními pro jemné dokončovací práce, jako je dosažení kasumi - jemného, mlhavého lesku na čepelích nožů. Kameny z lomu Umajiyama jsou charakteristické svou střední tvrdostí a jemnou zrnitostí, což umožňuje snadné použití a efektivní ostření. Vzhledem k omezené dostupnosti a uzavření mnoha tradičních lomů v Japonsku jsou kameny z Umajiyamy považovány za vzácné a sběratelsky cenné. Jejich jedinečné vlastnosti a historie těžby přispívají k jejich vysoké hodnotě mezi profesionály i sběrateli.