Třívrstvá nerezová kuchařská pánev 20cm Samuel Groves

Detail

Výroba: Velká Británie, Birmingham
Značka: Samuel Groves
Model: 20cm stainless steel tri-ply chef pan
Průměr: 20 cm
Výška: 7 cm
Délka (včetně rukojeti): 38 cm
Hmotnost: 0,97 kg
Kapacita: 1,5 l 

Samuel Groves 

Samuel Groves je přední britský výrobce nádobí s historií sahající až do roku 1817. Továrna v Birminghamu původně vyráběla mosazné svícny, ale během druhé světové války získala vládní zakázky na hliníkové výrobky. Postupně rozšířila výrobu na kuchyňské vybavení a nádobí. Všechny aspekty výroby probíhají v místní továrně v Birminghamu a zahrnují řezání kovů, lisování, soustružení, svařování, výrobu a tváření vstřikováním. S vývojem trhu a kuchařských postupů se v průběhu let vyvíjela i kvalita a postupy společnosti. Dodnes ve své výrobě kombinuje strojní postupy s ručními a každý výrobek prochází ručním finišem. Díky více než 200 letému archivu má Samuel Groves bohaté znalosti, které využívá k výrobě prvotřídního, odolného a do detailu propracovaného nádobí. 

Materiál

Třívrstvá konstrukce má hliníkové jádro na dně i po stranách pánve, které rychle a rovnoměrně vede teplo. Vnitřek a vnější strana jsou vyrobeny z nerezové oceli s ušlechtilým kartáčovaným povrchem, který přispívá k modernímu vzhledu vaší kuchyně a umožňuje rychlé a snadné čištění. 

Vnější vrstva z nerezové oceli (0,5 mm - nerezová ocel 430)
Jádro z hliníku (2,1 mm - hliník 105)
Vnitřní vrstva z nerezové oceli (0,4 mm - nerezová ocel 304)

Poznámka: Dodáváno v originálním balení.

Údržba

Před prvním použitím odstraňte z výrobku všechny štítky a umyjte jej v teplé mýdlové vodě. Opláchněte čistou vodou a důkladně osušte.

Čištění: Pánev čistěte horkou vodou, mycím prostředkem a houbovou utěrkou nebo měkkou stranou čisticí houby. K čištění pánve lze použít také měkký kartáč na nádobí. Odolné zbytky jídla je třeba nejprve namočit. Pánev v žádném případě nečistěte drsnou stranou čisticí houby nebo kovovou drátěnkou, nepoužívejte myčku nádobí. 

Vaření: Pro dosažení nejlepšího výkonu při vaření používejte pouze střední a nízkou teplotu, protože přehřátí by mohlo mít za následek přichycení jídla na povrch pánve. 

Nepřehřívejte prázdnou pánev a nikdy ji nenechávejte vařit nasucho. Změny způsobené přehřátím jsou okamžitě rozpoznatelné, protože povrch nerezové oceli může změnit barvu a získat zlatavě hnědý/modrý vzhled. Tato změna není vratná a nelze ji vyčistit, ale na funkčnost pánve to nemá vliv a lze ji používat jako obvykle.

Rukojeti jsou navrženy tak, aby zůstaly během používání chladné, i když se za určitých podmínek mohou zahřát. Vždy zvolte vhodný kroužek varné desky odpovídající velikosti dna pánve, aby se teplo dotýkalo pouze dna pánve a rukojeti nebyly v přímém kontaktu s teplem nebo plameny. 

Nepoužívejte pánve ke skladování syrových, marinovaných nebo vařených potravin.