Řezbářský nůž na lžičky od Pallarés Solsona

Výroba: Španělsko, Katalánsko
Značka: Pallarés Solsona
Model: Tool To Hand-Made Spoons
Celková délka: 20 cm
Velikost čepele: 6 x 2 cm
Ocel: uhlíková ocel

Pallarés Solsona je rodinnou firmou specializující se především na výrobu nožů s širokým využitím a dalších převážně kuchyňských nástrojů. V jejich portfoliu však nechybí ani zahradní nůžky nebo sekery. Dnes jsou jediným výrobcem svého druhu ve městě Solsona, které bylo kdysi malými manufakturami poseté. S více než 100 lety zkušeností se lehce stává symbolem nekompromisní kvality a řemesla. Jejich bohatý příběh a vášeň pro poctivou výrobu jsou klíčovými hodnotami, na kterých tento love brand staví svůj věhlas.

ES Pallarés Solsona, Polígon Industrial els Ametllers, C/ Ganiveters, 39, 25280 Solsona (Lleida), +34 973 48 30 54, info@pallaressolsona.com

Uhlíková ocel. Uhlíková ocel je tvrdší než nerezová ocel a ostří si udržuje o něco déle. Vyžaduje však trochu lásky a péče, protože má tendenci oxidovat, pokud není správně udržována. Je také přirozené, že uhlíková ocel se s časem vyvíjí do patiny.

Čepel z uhlíkové oceli nabízí skvělou retenci ostří, avšak vyžaduje oproti nerezu větší péči. Nůžky je potřeba průběžně olejovat a to nejlépe již před prvním použitím. Čepel z uhlíkové oceli udržujte po použití čistou a suchou. Po vyčištění naneste tenkou vrstvu oleje - nejlépe kaméliového, ale postačí použití téměř jakéhokoli domácího maziva, například WD-40. Tato vrstva oleje chrání čepel před vlhkostí a korozí.