Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 773 707 811info@tokyotools.cz
    Ceny v:
    Domů / DŮM / Morinoki nůž na pečivo Shizu Hamono

    Morinoki nůž na pečivo Shizu Hamono

    Kód: TT0499
    New Arrival
    Značka: Shizu Hamono
    01 tokyo tools morinoki nůž na pečivo
    890 Kč 735,54 Kč bez DPH
    Skladem
    Možnosti doručení

    Japonský nůž na pečivo ze série Morinoki, vyrábí Shizu Hamono se sídlem v kovářském městě Seki. Čepel se dvěma typy vroubkovaného ostří je vyrobena z nerezové oceli, doplněna rukojetí z japonského jilmu. 

    Detailní informace

    Související produkty

    00 tokyo tools iris hantverk bread bag
    Lněný sáček na chleba Iris Hantverk
    Skladem
    875 Kč

    Sáček ze 100% lnu na skladování a servírování chleba a dalšího pečiva. Vyrábí Iris Hantverk,...

    Kód: TT0319
    01 tokyo tools icebear nuz
    Restocked
    Japonský nůž na pečivo
    Skladem
    780 Kč

    Kód: TT0134
    01 tokyo tools fog linen utěrky
    Lněné kuchyňské utěrky Fog Linen Work
    Skladem
    395 Kč

    Odolné a praktické utěrky vyrobené z vysoce kvalitního 100% lnu. 

    Kód: TT0435_1
    01 tokyo tools shizu hamono yuri petty
    New Arrival
    Yuri Petty 140 Shizu Hamono
    Skladem
    1 990 Kč

    Japonský kuchyňský nůž ze série Yuri, vyrábí Shizu Hamono se sídlem v kovářském městě Seki. Kompaktní model Petty...

    Kód: TT0495
    01 tokyo tools shizu hamono yuri santoku
    New Arrival
    Yuri Santoku 190 Shizu Hamono
    Skladem
    2 190 Kč

    Japonský kuchyňský nůž ze série Yuri, vyrábí Shizu Hamono se sídlem v kovářském městě Seki. Nepostradatelný model...

    Kód: TT0496
    01 tokyo tools samuel groves ss nerezová zapékací mísa
    Třívrstvá nerezová zapékací mísa Samuel Groves
    Skladem
    5 190 Kč

    Třívrstvá zapékací mísa s hliníkovým jádrem vloženým mezi vrstvy nerezové oceli, vyrobená v...

    Kód: TT0415
    01 tokyo tools books the vegetarian cookbook
    Japan: The Vegetarian Cookbook
    Skladem
    1 190 Kč

    Od autorky světového bestselleru Japan: The Cookbook, Nancy Singleton Hachisu. Kniha obsahuje více než 250 chutných a zdravých japonských...

    Kód: TT0186
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    Tento nůž na pečivo s dílny Shizu Hamono byl speciálně navržen pro krájení chleba s minimem drobků. Čepel kombinuje dva typy vroubkovaného ostří – jemnější, ostřejší vroubkování u špičky slouží k snadnému proříznutí tvrdé, křupavé kůrky, zatímco hrubší vroubkování blíže k rukojeti je ideální pro krájení měkkého středu. Díky této konstrukci nůž vytváří čisté řezy a krásně tenké plátky s minimálním drobením.

    Morinoki je řada kuchyňských nožů pro každodenní použití, která se vyznačuje jednoduchým, a přesto promyšleným designem. Čepele z nerezové oceli nabízí trvanlivost a snadnou údržbu. Nože z této série jsou čisté, lehké a osobitě tvarované. Zvláštní pozornost byla věnována originálním hranatým rukojetím z japonského jilmu, které nožům dodávají příjemný, rustikální vzhled. Tato řada je ideální pro kuchaře všech úrovní, kteří hledají spolehlivý nůž, jenž nemusí moc hýčkat. Kromě univerzálních nožů zahrnuje i modely určené na měkké a tvrdé sýry nebo například kráječ na pizzu.

    Detail

    Výroba: Japonsko, Seki
    Značka: Shizu Hamono
    Model: Morinoki Bread Knife
    Délka celkem: 370 mm
    Délka rukojeti: 115 mm
    Délka čepele: 240 mm
    Hmotnost: 75 g
    Ocel: nerezová ocel 

    Shizu Hamono

    Shizu Hamono je rodinná společnost založená v roce 1980, která navazuje na bohatou tradici nožířského řemesla ve městě Seki v japonské prefektuře Gifu. S hrdostí na své dědictví nese jméno inspirované mistrem řemesla Saburo Sizu z období Edo. V Shizu se zavázali vyrábět nože, které splňují nejvyšší standardy kvality a řemeslného zpracování. Jejich originální série Yuri, Yamato a Morinoki jsou navržené s důrazem na snadné použití a pohodlí při práci. Do výroby vkládají velké úsilí a věří, že jejich nože pomáhají lidem užívat si vaření naplno.

    Materiál

    Čepel je vyrobena z nerezové oceli DSR1k6, rukojeť je ze dřeva Zelkova - japonský jilm. 

    Poznámka: Nůž je dodáván v originální kartonové krabičce. 

    Údržba

    Pokud chcete udržet své japonské nože v perfektním stavu, zde je několik must haves:
    Nože myjte ručně. Otřete suchým hadrem. Vyhněte se myčce na nádobí, která může způsobit poškození ostří.
    Čepel po použití udržujte čistou a suchou. Pro obnovení vzhledu lze čepel i rukojeť potřít olejem - nejlépe lněným nebo kaméliovým.
    Uchovávejte nože na suchém místě, abyste zabránili oxidaci oceli. Nepoužívejte ke krájení či sekání mražených výrobků nebo kostí. Čepel se může odštípnout nebo zlomit.

    Morinoki nůž na pečivo Shizu Hamono

    Značky: Precizní japonské nože Tadafusa

    Město Sanjo je proslulé jako "město kovářů" v Japonsku i mimo něj. Právě tady začal v roce 1948 odkaz značky Tadafusa..
    Celý článek
    Morinoki nůž na pečivo Shizu Hamono

    Misuzu Hamono: Všestranné nože sloužící po generace

    Malebné městečko Miki se nachází v historické prefektuře Hjógo. Je známé jako nejstarší "město kovářů" a dodnes..
    Celý článek
    Morinoki nůž na pečivo Shizu Hamono

    Značky: Japonské kuchyňské nože Sakai Kikumori

    Japonské nože jsou vždy sázka na jistotu. Pokud hledáte kuchyňské nástroje, které přesahují rámec funkčnosti, dřív..
    Celý článek
    01 tokyo tools morinoki ban nou
    New Arrival
    Morinoki Ban Nou 170 Shizu Hamono
    Skladem
    835 Kč

    Japonský kuchyňský nůž ze série Morinoki, vyrábí Shizu Hamono se sídlem v kovářském městě Seki. Univerzální nůž Ban Nou, ideální pro každodenní vaření, má čepel z nerezové oceli...

    Kód: TT0498
    01 tokyo tools morinoki petty
    New Arrival
    Morinoki Petty 120 Shizu Hamono
    Skladem
    765 Kč

    Japonský kuchyňský nůž ze série Morinoki, vyrábí Shizu Hamono se sídlem v kovářském městě Seki. Kompaktní model Petty pro krájení, loupání a ořezávání, na prkénku i mimo něj....

    Kód: TT0500
    01 tokyo tools morinoki kráječ na pizzu
    New Arrival
    Morinoki kráječ na pizzu Shizu Hamono
    Skladem
    650 Kč

    Kráječ na pizzu ze série Morinoki, vyrábí Shizu Hamono se sídlem v kovářském městě Seki. Čepel je vyrobena z nerezové oceli a rukojeť z japonského jilmu. 

    Kód: TT0502
    Morinoki nůž na tvrdý sýr Shizu Hamono
    New Arrival
    Morinoki nůž na tvrdý sýr Shizu Hamono
    Vyprodáno
    650 Kč

    Japonský nůž na tvrdý sýr ze série Morinoki, vyrábí Shizu Hamono se sídlem v kovářském městě Seki. Malá, robustní čepel je vyrobena z nerezové oceli, doplněna rukojetí z...

    Kód: TT0504
    01 tokyo tools morinoki nůž na měkký sýr
    New Arrival
    Morinoki nůž na měkký sýr Shizu Hamono
    Skladem
    695 Kč

    Japonský nůž na měkký sýr ze série Morinoki, vyrábí Shizu Hamono se sídlem v kovářském městě Seki. Úzká, vroubkovaná čepel je vyrobena z nerezové oceli, doplněna rukojetí z...

    Kód: TT0503
    01 tokyo tools morinoki dřevěná prkénka
    New Arrival
    Morinoki dřevěné prkénko Shizu Hamono
    Skladem
    od 1 150 Kč

    Krásná a praktická prkénka ze série Morinoki od Shizu Hamono jsou vyrobená z masivního japonského jilmu. Dostupná ve třech velikostech, ideální jak pro každodenní krájení, tak...

    Kód: TT0501_1
    Zobrazit všechny podobné produkty Předchozí produkt Další produkt

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    SHIZU-HAMONO_BRAND-SLIM

    Shizu Hamono je japonská značka nožů, která vychází z staleté kovářské tradice města Seki, známého jako „Město mečů“. Přestože byla společnost oficiálně založena v roce 1980, její zakladatel Masami Horibe začal s výrobou nožů již v roce 1959 - čímž pokračoval v odkazu řemeslného mistrovství sahajícího více než 700 let do minulosti. Název „Shizu“ vzdává hold legendárnímu mečíři Saburo Shizu a uctívá tak historické a řemeslné dědictví tohoto regionu.

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz