Kiridashi nůž

Kód: TT0118
3 190 Kč 2 636,36 Kč bez DPH
Skladem
Možnosti doručení

Tradiční japonský nůž Kiridashi. Čepel z Blue Paper Cutter Steel, měkká vrstva z historické oceli Kamaji (z období Meiji).

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kiridashi nůž z Blue Paper Steel

Kiridashi je ikonický japonský univerzální nůž, který vyniká jednoduchostí, přesností a funkčností. V japonštině znamená „vyřezat“ nebo „označit“, což dokonale vystihuje jeho využití - od dřevořezby a kožedělnictví po práci s papírem a další detailní úkony. Díky svému tvaru a vyváženosti nabízí výjimečnou kontrolu nad řezem i při jemných pracích. Tento model vznikl ve městě Miki, kolébce japonského nožířství, pod značkou Ikeuchi Hamono, jejíž historie sahá až do roku 1953. Zakladatel Ikeuchi Shozo, rodák z Miki a vášnivý nožíř, začal ve 21 letech budovat značku, která se postupně stala synonymem kvality a preciznosti. Kiridashi je vyrobený tradiční metodou spojení tvrdé oceli a měkkého kovu, podobně jako japonské meče. Čepel z Blue Paper Cutter Steel zajišťuje extrémní ostrost a dlouhou životnost ostří, zatímco měkká vrstva z historické oceli Kamaji (z období Meiji) zvyšuje houževnatost a snadnost broušení.

Detail

Výroba: Japonsko
Značka: Ikeuchi Hamono
Celková délka: 185 mm

Výrobce

Ikeuchi Shozo je zakladatel společnosti Ikeuchi Cutlery (později přejmenované na Ikeuchi Hamono), japonské nožířské společnosti se sídlem v Miki, Japonsko. Narodil se v roce 1932. Ikeuchi Shozo byl vášnivým nožířem a od mládí projevoval zájem o výrobu nožů. V roce 1953, ve věku 21 let, založil svou vlastní nožířskou firmu, která se postupně rozrostla a stala se uznávaným výrobcem kvalitních japonských nožů.

Materiál

Kiridashi nože jsou vyrobeny spojením tvrdé oceli a měkkého kovu, podobně jako při výrobě japonských mečů. Blue Paper Cutter Steel je vysoce ceněna pro svou vynikající tvrdost, ostrost, schopnost udržet ostří a snadnost broušení. Měkká vrstva nože je vyrobena z oceli Kamaji pocházející z období Meiji (1868–1912).

Údržba

Kiridashi je vyroben z uhlíkové oceli s vysokým obsahem uhlíku, která zajišťuje výjimečnou ostrost a dlouhou životnost ostří. Tento materiál však vyžaduje základní péči – po každém použití nůž důkladně očistěte, udržujte v suchu a podle frekvence používání pravidelně ošetřujte olejem, například kaméliovým. Po nanesení oleje nechte nůž oschnout a následně otřete do sucha.

Kiridashi nůž

Slow Craft, Deep Focus

Pocta umění vědomé tvorby, zpomalení v ateliéru, soustředěná práce v řezbářské dílně. 
Kiridashi nůž

Značky: Joseph Marples England

Rodinná anglická firma je důkazem, že skutečně precizní produkty obstojí v čase. 
Kiridashi nůž

Matěj Sysel z Gas & Oil Motorcycles

Pod značkou Gas & Oil staví Matěj motorky na míru. Když narazil na kulturu Café Racer, byla to láska na první pohled.

Product reel

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

01_TT_Ikeuchi_Hamono

Ikeuchi Shozo je zakladatel společnosti Ikeuchi Cutlery (později přejmenované na Ikeuchi Hamono), japonské nožířské společnosti se sídlem v Miki, Japonsko. Narodil se v roce 1932. Ikeuchi Shozo byl vášnivým nožířem a od mládí projevoval zájem o výrobu nožů. V roce 1953, ve věku 21 let, založil svou vlastní nožířskou firmu, která se postupně rozrostla a stala se uznávaným výrobcem kvalitních japonských nožů. Během své kariéry Ikeuchi Shozo získal uznání za své řemeslné dovednosti a přínos v oblasti nožířství. V roce 1985 získal ocenění Miki Gikin Kenkou za svůj přínos v nožířském řemesle. Ikeuchi Shozo je známý svým důrazem na kvalitu, preciznost a tradiční řemeslné techniky při výrobě nožů. Jeho vášeň a oddanost k nožířskému řemeslu přispěly k rozvoji společnosti Ikeuchi Cutlery a k jejímu postavení na trhu. Ikeuchi Shozo se stal významnou postavou v japonském nožířství a jeho dědictví pokračuje díky jeho rodinné linii, která se připojuje k podniku a vede společnost i nadále.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz