Blogger: Kami Talarovič

As ripe as late summer   …také zrelé ako koniec leta. Všetko. Tekvice, paradajky, dlhé večery, letné lásky, obrovské cukety, očakávania, posled...

Podobne ako nakladanie kyslej kapusty, aj kimchi je spojené s chladnejšími mesiacmi a uchovávaním vypestovanej zeleniny. O pozitívnych účinkoch fermen...

Vychytávky profesionálnej gastroscény sa pomaly dostávajú k nám, bežným smrteľníkom, no zároveň veľkým nadšencom varenia. A ak niečo hýbe svetom gastr...

Začne to pomaly, vždy niekedy po Veľkej noci. Úplne prvý je vždy medvedí cesnak. Potom príde pažítka. Postupne sa pripájajú aj ďalšie. Mäta, medovka, ...

Aj vám sa niekedy zdá, že dni plynú akosi prirýchlo? Všetci máme stále viac povinností, stále viac vecí, ktoré si chceme čím skôr odškrtnúť z našich t...

Nevie sa úplne, kto prišiel s technikou kenzan-ikebany ako prvý. Keď sa bavíme o histórii kenzanu, orientačne sa dostaneme niekde k roku 1915 ad. V li...

Kvások. Živý organizmus žijúci v našej chladničke. Čakajúci na pravidelné prikrmovanie. Plný dobrých baktérií. Zázračná hmota, z ktorej vyrastie to na...

Koža je jedným z najstarších a najuniverzálnejších materiálov, ktoré ľudstvo používa na výrobu rôznych produktov. Okrem toho, že je koža tradičným mat...

Pracovné nástroje predstavujú neoddeliteľnú súčasť nášho každodenného pracovného života, či ich už používame profesionálne, na remeselné práce, alebo ...