Vodítko na broušení japonských nožů Mont Blanc
Code: TT0594Related products
Syntetický vodní brusný kámen vyrobený v japonské Ósace. Ideální pro většinu broušených čepelí, jako jsou kuchyňské nože, hoblíky, sekery, dláta, zahradnické nůžky a další.
Kvalitně zpracovaný brusný kámen, s hustou koncentrací velmi jemných vzduchových kapsiček. Má vynikající...
Srovnávací kámen od značky Suehiro je určen pro vyrovnávání a čištění středně hrubých a dokončovacích...
Vysoce rafinovaný kaméliový olej (Tsubaki) z Japonska chrání ocelové nože před rzí a oxidací, je bez zápachu a...
Toyo Steel, japonský výrobce, představuje ocelový tool box s nadčasovým designem, který kombinuje funkčnost a estetiku. Stohovatelný...
Středně hrubá keramická ocílka na udržování nožů mezi jednotlivými broušeními, s plastovou rukojetí....
Product detailed description
Vodítko na broušení japonských nožů Mont Blanc
Udržování ostrého kuchařského nože je jednou z nejdůležitějších úloh každého kuchaře. Broušení nožů na brusných kamenech je dovednost, která povyšuje péči o kuchyňské nástroje na vyšší úroveň. Tato praktická pomůcka se hodí pro všechny, kteří se chtějí tuto dovednost naučit. Je určena pro broušení japonských nožů, které se ostří pod úhlem 15 stupňů. Vodítko z protiskluzového nylonu se jednoduše připevní na zadní stranu nože a během broušení udržuje čepel ve správném úhlu. Část, která přiléhá k brusnému kameni, je vyrobena z keramiky, což zajišťuje plynulý pohyb a zabraňuje rychlému opotřebení vodítka.
Detail
Výroba: Japonsko, Miki
Značka: Shimizu Seisakusho
Model: Super Togale Mont Blanc
Délka celkem: 100 mm
Hmotnost: 30 g
Materiál: nylon, keramika z oxidu hlinitého
Výrobce
Společnost Shimizu Seisakusho, založená v roce 1963, sídlí ve městě Miki, které je proslulé svým kovovýrobním průmyslem. Pod značkami Camel a Mont Blanc vyrábí ruční i elektrické nářadí, zahradnické nástroje a širokou škálu produktů pro domácnost.
JP Shimizu Manufacturing Co., Ltd., 590 Omura, Miki City, Hyogo Prefecture, 673-0404, Japan, (0794)82-1195, info@shimizufactory.co.jp CZ Tokyo Tools s.r.o., Slovinská 652/19, Praha 10, 10100, CZ, 773707811, info@tokyotools.cz
Použití
Vodítko z protiskluzového nylonu se jednoduše připevní na zadní stranu nože a během broušení udržuje čepel ve správném úhlu. Vodítko je navrženo tak, aby pevně drželo na noži, a může proto u některých čepelí způsobit povrchové poškrábání. Tomu lze zabránit použitím lepicí pásky nebo malého kousku látky, který vložíte mezi vodítko a čepel nože. Vždy se ujistěte, že toto opatření nenarušuje protiskluzové vlastnosti vodítka.
Poznámka: Vodítko je ideální pro nože se šířkou čepele nejméně 20 mm v její nejužší části. Nehodí se pro nože s mohutným hřbetem, jako jsou například nože deba.
Údržba
Po každém použití umyjte a před uložením důkladně vysušte.
Společnost Shimizu Seisakusho, založená v roce 1963, sídlí ve městě Miki, které je proslulé svým kovovýrobním průmyslem. Pod značkami Camel a Mont Blanc vyrábí ruční i elektrické nářadí, zahradnické nástroje a širokou škálu produktů pro domácnost.
