Japonský kapesní nůž Kotoh Wenge

Výroba: Japonsko
Značka: Yoshimi Kotoh
Model: Wenge
Délka čepele: 60 mm
Délka rukojeti: 87 mm
Délka celkem: 147 mm
Váha: 20 g
Typ čepele: oboustranně broušená
Ocel: VG10

Yoshimi Kotoh je japonský nožíř z ostrova Kjúšú, který se už více než 40 let věnuje ruční výrobě kapesních nožů v malém, dílensky měřítku. Je členem Japanese Knife Guild a jeho práce spojuje precizní řemeslo, promyšlený design a cit pro materiál. Každý nůž vyrábí inhouse - od tepané čepele z oceli VG‑10 nebo D2 až po jemně žíhanou rukojeť z exotického dřeva. Jeho nože nejsou sériovou produkcí, ale osobitými nástroji s charakterem.

Čepel se vyrábí z japonské nerez oceli VG10 a je zasazena do dřevěné rukojeti vyrobené z afrického tropického dřeva Wenge. Jedná se o velmi trvanlivé, tvrdé dřevo.

Poznámka: Každý nůž je originál s odlišným zbarvením, strukturou a finálním opracováním dřeva Wenge. Součastí je kožené prošívané pouzdro, opět vždy s mírně odlišnou barvou a strukturou. Nůž nepoužívejte k páčení a nenamáhejte bokem, aby se čepel nevylomila z dřevěné rukojeti. Pokud si přejete světlejší / tmavší odstín dřeva, napište nám to do poznámky k objednávce. Nebo si je přijďte všechny prohlédnout a vybrat přímo do našeho showroomu ve Vršovicích.

Mechanismus je zpočátku tužší, ale časem se usadí, případně jej lze doladit pomocí šroubku u krku čepele. Po použití nůž vždy očistěte, osušte a uložte na suché místo. Dle frekvence používání doporučujeme pravidelné ošetření olejem (např. kaméliovým), a to jak čepel, tak dřevěnou rukojeť. Pro broušení používejte mokrou metodu na brusném kameni.