Japonský kapesní nůž Higonokami VG10 100

Výroba: Japonsko
Značka: Higonokami Kanekoma
Model: Stainless VG-10
Délka čepele: 75 mm
Délka ve složeném stavu: 100 mm
Délka celkem: 170 mm
Váha: 44 g
Typ čepele: oboustranně broušená s dvojitým zkosením
Ocel: nerezová VG10

Značka Higonokami má více než stoletou tradici japonského nožířství. Od roku 1894, kdy Komataro Nagao založil dílnu Hirata Knife v Miki (prefektura Hyogo), je výroba předávána z generace na generaci. Dnes ji vede pátá generace rodiny Nagao, která ručně vyrábí originální kapesní nože Higonokami. Tyto nože jsou symbolem jednoduchosti a funkčnosti, vyznačují se čistým designem, absencí pojistky (nahrazuje ji páčka chikiri) a tradičním japonským ostřím. Nagao Kanekoma Knife je jediným pravým výrobcem nesoucím jméno Higonokami.

JP Nagao Kanekoma Factory Co., Ltd., 286-1 Torimachi, Miki-city, Hyogo 673-0456, Japan, info@nagaokanekoma.jp CZ Tokyo Tools s.r.o., Slovinská 652/19, Praha 10, 10100, CZ, 773707811, info@tokyotools.cz

Čepel je z nerezové oceli VG10 s vysokým obsahem uhlíku. VG10 je japonská nerezová ocel, považována za jednu z nejlepších nerezových ocelí pro výrobu nožů. Díky svému chemickému složení spojuje VG-10 výhody uhlíkové a nerezové oceli, protože může být velmi ostrá, má skvělou retenci ostří, relativně snadno se brousí a má vynikající odolnost proti korozi. Střenka je ručně ohýbaná nerez. Na obou částech se objevuje používáním a léty příjemná přirozená patina.

Poznámka: Dodáváno v originálním zdobeném balení.

Žádná speciální údržba není nutná. Nůž po práci očistěte, čepel udržujte čistou a suchou. K broušení doporučujeme používat vodní brusný kámen. Docela tuhou akci mechanismu, která se časem povolí, lze dotáhnout ostrým zaklepáním na nýt kladivem. Když jde naopak čepel otevírat příliš ztěžka, udeřte nožem o stůl „Chikiri (páčkou)“ směrem dolů.