Mini měděné struhadlo Super High Cut Tsuboe

Výroba: Japonsko
Značka: Tsuboe
Model: Super High Cut Copper Mini Fine Grater (DO-060)
Rozměry pracovní plochy: 60 × 60 mm
Celková délka: 100 mm
Tloušťka: 1,5 mm
Hmotnost: cca 59 g
Materiál: měď, povrchově pokovena cínem

Společnost Tsuboe byla založena v roce 1907 v japonském městě Tsubame jako dílna na výrobu pilníků. Na tuto tradici precizního kovoobrábění navázala vývojem specializovaných struhadel. Proslula zejména technikou Hon-medate, při níž se jednotlivé zuby vysekávají dlátem pod přesnými úhly. Vedle tradiční ruční výroby navíc vyvinula vlastní CNC stroje, díky nimž tuto precizní metodu dokáže aplikovat i v sériové produkci.

JP Tsuboe Co., Ltd., 8-4 Saiwai-cho, Tsubame-shi, Niigata, 959-1254, Japan, (+81)(0)256-64-2772, info@tsuboe.co.jp
CZ Tokyo Tools s.r.o., Slovinská 652/19, Praha 10, 10100, CZ, 773707811, info@tokyotools.cz

Struhadlo je vyrobeno z mědi opatřené z vnitřní i vnější strany vrstvou čistého cínu. Měď v průběhu času získává jemnou patinu, což je přirozená vlastnost materiálu, která nemá žádný vliv na funkčnost ani ostrost zubů. 

Po použití struhadlo ihned opláchněte teplou vodou, případně jemně očistěte kartáčkem po směru zubů, a důkladně osušte. Není vhodné do myčky nádobí ani k použití s agresivními čistícími prostředky.

Čtěte dál:
Péče o nástroje →

Zuby struhadla jsou mimořádně ostré. Při strouhání i ručním mytí postupujte opatrně a dbejte na to, abyste prsty neprojížděli přímo proti jejich směru.

Čtěte dál:
Bezpečné používání nástrojů →